Herkulliset Kasvispihvit
resepti

Nämä maukkaat kasvispihvit ovat täydellinen vaihtoehto lounaaksi tai illalliseksi. Ne ovat helppoja valmistaa ja täynnä makua!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 pihviä

Ainesosat:

- 1 kuppi keitettyjä papuja (esim. mustapapuja tai kikherneitä)
- 1 kuppi raastettua porkkanaa
- 1/2 kuppia hienonnettua sipulia
- 1/2 kuppia kaurahiutaleita
- 1/4 kuppia tuoretta persiljaa, hienonnettuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- 1/4 tl chilijauhetta (valinnainen)

Ohje:

1. Soseuta keitetyt pavut kulhossa haarukalla tai murskaimella, kunnes saat tasaisen massan.
2. Lisää raastettu porkkana, hienonnettu sipuli, kaurahiutaleet ja persilja papujen joukkoon.
3. Mausta seos valkosipulijauheella, suolalla, mustapippurilla ja chilijauheella. Sekoita hyvin.
4. Muotoile seoksesta 4 pihviä.
5. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä ja paista pihvejä noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
6. Tarjoile lämpimänä salaatin tai leivän kanssa.

Ravintosisältö (per pihvi):

- Kalorit: 150 kcal
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 5 g
- Kuitu: 4 g

Arviot: 3.96 (3642 arviota) ★★★★★ Jaa