Herkulliset kasvispihvit
Herkulliset kasvispihvit
resepti
Nämä maukkaat kasvispihvit ovat täydellinen vaihtoehto lounaalle tai illalliselle. Ne valmistuvat helposti ja ne voidaan tarjota salaatin tai leivän kanssa.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 2 dl kikherneitä (valmiiksi keitettyjä tai purkista)
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 pieni sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 punainen paprika
- 1 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 2 rkl oliiviöljyä
- Tuoreita yrttejä (esim. persiljaa tai basilikaa)
Ohje:
1. Hienonna sipuli, valkosipuli ja paprika.
2. Sekoita kikherneet, kaurahiutaleet, hienonnetut vihannekset ja mausteet kulhossa.
3. Muotoile taikinasta pihvejä käsin.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä.
5. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
6. Tarjoile lämpimänä salaatin tai leivän kanssa.
Ravintosisältö per annos:
- Energia: 220 kcal
- Proteiini: 7 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 8 g
- Kuitu: 6 g
Arviot: 4.65 (4270 arviota) ★★★★★