Herkulliset Kasvispihvit
resepti

Nämä kasvispihvit ovat maukkaita ja helppoja valmistaa. Ne sopivat täydellisesti lisukkeeksi tai pääruoaksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 2 dl kikherneitä (keitettynä)
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 pieni sipuli (silputtuna)
- 2 valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
- 1 porkkana (raastettuna)
- 1/2 punainen paprika (silputtuna)
- 1 tl juustokuminaa
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- 1 rkl öljyä (paistamiseen)
- Tuoretta persiljaa (halutessa, silputtuna)
Ohje:
1. Laita kikherneet, kaurahiutaleet, sipuli, valkosipuli, porkkana ja paprika kulhoon. Sekoita hyvin.
2. Lisää mausteet ja persilja, ja sekoita massa tasaiseksi. Voit käyttää haarukkaa tai käsivartta.
3. Muotoile seoksesta pihvejä.
4. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä.
5. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
6. Tarjoile pihvit lämpiminä vaikkapa salaatin tai leivän kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 150 kcal
- Proteiini: 6 g
- Rasva: 4 g
- Hiilihydraatit: 24 g
- Kuitu: 5 g

Arviot: 3.24 (4713 arviota) ★★★★★ Jaa