Herkulliset Kasvispihvit
resepti

Nämä maukkaat kasvispihvit ovat täydellinen vaihtoehto lounaalle tai illalliselle. Ne ovat helppoja valmistaa ja täynnä makua!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosaluettelo:
- 1 kuppi kikherneitä (keitettynä)
- 1 kuppi raastettua porkkanaa
- 1/2 kuppi hienonnettua sipulia
- 2 valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
- 1/2 kuppi kaurahiutaleita
- 1/4 kuppi tuoretta persiljaa (hienonnettuna)
- 1 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- 1 rkl sitruunamehua
- 2 rkl oliiviöljyä (paistamiseen)
Ohje:
1. Sekoita kikherneet, raastettu porkkana, hienonnettu sipuli, valkosipuli, kaurahiutaleet, persilja, paprikajauhe, suola, mustapippuri ja sitruunamehu kulhossa.
2. Muotoile seoksesta pihvejä, noin 1-2 ruokalusikallista taikinaa per pihvi.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
4. Paista pihvejä noin 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita.
5. Tarjoile lämpimänä salaatin tai leivän kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 180 kcal
- Proteiinia: 7 g
- Hiilihydraatteja: 30 g
- Rasvaa: 5 g
- Kuitua: 6 g

Arviot: 4.07 (6289 arviota) ★★★★★ Jaa