Herkulliset Kasvispihvit
resepti

Nämä kasvispihvit ovat maukkaita ja ravitsevia. Ne ovat täydellinen lisä aterialle tai herkullinen välipala.
Valmistusaika on noin 30 minuuttia, ja resepti riittää 4 annokseen.

Ainesosat:

- 2 dl kaurahiutaleita
- 1 dl kikherneitä (valmiiksi keitettyjä tai purkista)
- 1 keskikokoinen porkkana (raastettuna)
- 1 pieni sipuli (hienonnettuna)
- 2 valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
- 1 dl tuoreita yrttejä (esim. persiljaa tai basilikaa, silputtuna)
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl pippuria
- 1/2 tl chilijauhetta (valinnainen)
- 2 rkl oliiviöljyä (paistamiseen)

Ohje:

1. Sekoita kaikki ainesosat suuressa kulhossa, kunnes ne ovat hyvin yhdistyneet.
2. Muotoile seoksesta noin 8-10 pihviä.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä.
4. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
5. Nauti pihvejä esimerkiksi salaatin tai kastikkeen kanssa.

Ravintosisältö (per annos):

- Kalorit: 180 kcal
- Proteiini: 7 g
- Hiilihydraatit: 25 g
- Rasva: 6 g
- Kuitu: 5 g

Arviot: 3.77 (6049 arviota) ★★★★★ Jaa