Herkulliset Kasvispihvit
resepti

Tämä resepti tarjoaa maukkaita ja ravitsevia kasvispihvejä, jotka sopivat täydellisesti pääruoaksi tai lisukkeeksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 2 dl kikherneitä (keitettynä tai purkista)
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 pieni sipuli (hienonnettuna)
- 2 valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
- 1 pieni porkkana (raastettuna)
- 1 dl tuoretta persiljaa (hienonnettuna)
- 1 tl juustokuminaa
- 1 tl paprikaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 2 rkl öljyä paistamiseen
Ohje:
1. Soseuta kikherneet kulhossa haarukalla tai käyttämällä sauvasekoitinta.
2. Lisää seokseen kaurahiutaleet, sipuli, valkosipuli, porkkana ja persilja. Sekoita hyvin.
3. Mausta seos juustokuminalla, paprikalla, suolalla ja pippurilla. Sekoita tasaiseksi.
4. Muotoile seoksesta pihvejä.
5. Kuumenna öljy pannulla keskilämmöllä. Paista pihvejä noin 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
6. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin tai kastikkeen kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 180 kcal
- Proteiini: 7 g
- Hiilihydraatit: 28 g
- Rasva: 5 g
- Kuitu: 6 g

Arviot: 3.98 (3884 arviota) ★★★★★ Jaa