Herkulliset kasvispihvit
resepti

Nämä maukkaat kasvispihvit ovat loistava valinta kasvisruokavalioon. Ne ovat ravitsevia ja helppoja valmistaa!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 pihviä
Ainesosat:
- 1 tölkki (400 g) mustapapuja, huuhdeltuina ja valutettuina
- 1 pieni sipuli, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1/2 kuppia kaurahiutaleita
- 1/2 kuppia raastettua porkkanaa
- 1/4 kuppia tuoretta persiljaa, silputtuna
- 1 rkl soijakastiketta
- 1 tl juustokuminaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 2 rkl oliiviöljyä paistamiseen
Ohje:
1. Muussaa mustapavut kulhossa haarukalla.
2. Lisää hienonnettu sipuli, murskattu valkosipuli, kaurahiutaleet, raastettu porkkana, persilja, soijakastike ja mausteet. Sekoita hyvin.
3. Muotoile taikinasta 4 pihviä.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Paista pihvejä noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita.
5. Tarjoile lämpimänä salaatin tai leivän kanssa.

Ravintosisältö (per pihvi):
- Kalorit: 180 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 4 g
- Kuitu: 7 g

Arviot: 3.98 (2913 arviota) ★★★★★ Jaa