Herkulliset Kasvispihvit
resepti

Tämä helppo ja maukas resepti kasvispihveille on täydellinen lisäke tai pääruoka.
Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja annosmäärä on 4.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosaluettelo:
- 2 kuppia keitettyjä ja murskattuja perunoita
- 1 kuppi raastettua porkkanaa
- 1 kuppi hienonnettua paprikaa
- 1 kuppi hienonnettua sipulia
- 1/2 kuppia korppujauhoja
- 1/4 kuppia tuoretta persiljaa, silputtuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 2 rkl öljyä paistamiseen
Ohje:
1. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä.
2. Yhdistä suuressa kulhossa keitetyt perunat, raastettu porkkana, paprika, sipuli, korppujauhot, persilja, suola, mustapippuri ja paprikajauhe. Sekoita hyvin.
3. Muotoile seoksesta tasakokoisia pihvejä.
4. Paista pihvejä kuumassa öljyssä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita.
5. Nosta paistetut pihvit talouspaperin päälle valumaan ylimääräisestä öljystä. Tarjoile lämpimänä.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 180 kcal
- Proteiini: 4 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 5 g
- Kuitu: 4 g

Arviot: 3.51 (1674 arviota) ★★★★★ Jaa