Herkulliset kasvispihvit
resepti

Nämä maukkaat kasvispihvit ovat täydellinen vaihtoehto niin kasvisruokailijoille kuin kaikille muillekin. Ne ovat helppoja valmistaa ja tarjoavat runsaasti makua ja ravinteita.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 pihviä
Ainesosat:
- 2 dl kypsiä mustapapuja (valmiiksi keitettyjä)
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 pieni sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 dl raastettua porkkanaa
- 1 tl paprikajauhetta
- 1 tl suolaa
- ½ tl mustapippuria
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl tuoretta persiljaa, silputtuna (valinnainen)
Ohje:
1. Huuhtele mustapavut ja murskaa ne haarukalla kulhossa.
2. Lisää kaurahiutaleet, sipuli, valkosipuli ja porkkana papujen joukkoon.
3. Mausta seos paprikajauheella, suolalla, mustapippurilla ja persiljalla.
4. Sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen.
5. Muotoile seoksesta neljä pihviä.
6. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä ja paista pihvejä noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
7. Tarjoile lämpimänä haluamasi lisukkeiden kanssa.

Ravintosisältö (per pihvi):
- Energia: 150 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 4 g
- Kuitu: 6 g

Arviot: 4.68 (3075 arviota) ★★★★★ Jaa