Herkulliset kasvispihvit
resepti

Nämä maukkaat kasvispihvit ovat täydellinen lisäys niin arki- kuin juhlapöytään. Ne ovat helppoja valmistaa ja täynnä makua!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 2 dl kaurahiutaleita
- 1 dl mustia papuja (valmiiksi keitettyjä)
- 1 pieni sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 porkkana, raastettuna
- 1 dl tuoretta persiljaa, silputtuna
- 1 rkl soijakastiketta
- 1 tl savupaprikajauhetta
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 2 rkl oliiviöljyä paistamiseen
Ohje:
1. Huuhtele mustat pavut ja murskaa ne haarukalla kevyesti.
2. Sekoita kulhossa kaurahiutaleet, murskatut pavut, silputtu sipuli, murskattu valkosipuli, raastettu porkkana ja silputtu persilja.
3. Lisää seokseen soijakastike, savupaprikajauhe, suola ja pippuri. Sekoita hyvin.
4. Muotoile seoksesta pihvejä ja aseta ne lautaselle.
5. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
6. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia molemmin puolin, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
7. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin tai dipin kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 220 kcal
- Proteiini: 10 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 8 g
- Kuitu: 6 g

Arviot: 3.33 (5113 arviota) ★★★★★ Jaa