Herkulliset Kasvispihvit
resepti

Nämä maukkaat kasvispihvit ovat täydellinen vaihtoehto lihalle ja sopivat niin arkeen kuin juhlaan. Helposti valmistettavat ja täynnä makua!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 2 dl keitettyjä kikherneitä
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 pieni sipuli, hienoksi pilkottuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 porkkana, raastettuna
- 1 punainen paprika, kuutioituna
- 2 rkl tuoretta persiljaa, silputtuna
- 1 rkl sitruunamehua
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 2 rkl oliiviöljyä paistamiseen
Ohje:
1. Sekoita kikherneet, kaurahiutaleet, sipuli, valkosipuli, porkkana, paprika, persilja, sitruunamehu, suola, mustapippuri ja paprikajauhe kulhossa.
2. Muotoile seoksesta tasakokoisia pihvejä.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
4. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
5. Tarjoa pihvit esimerkiksi salaatin tai hollandaisekastikkeen kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 220
Proteiini: 9 g
Hiilihydraatit: 30 g
Rasva: 8 g
Kuitu: 6 g

Arviot: 3.55 (2415 arviota) ★★★★★ Jaa