Herkulliset Kasvispihvit
resepti

Kuvaus: Nämä maukkaat kasvispihvit ovat täydellinen lisäke tai pääruoka, ja ne ovat helppotekoisia sekä ravitsevia.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 2 kuppia keitettyjä ja murskattuja perunoita
- 1 kuppi raastettua porkkanaa
- 1 kuppi hienonnettua kukkakaalia
- 1/2 kuppia hienonnettuja sipuleita
- 1/2 kuppia korppujauhoja
- 1 kananmuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikaa
- 2 rkl öljyä paistamiseen

Ohje:

1. Sekoita kulhossa keitetyt ja murskatut perunat, raastettu porkkana, hienonnettu kukkakaali ja sipuli.
2. Lisää korppujauhot, kananmuna, suola, mustapippuri ja paprika. Sekoita hyvin, kunnes kaikki ainekset ovat yhdistyneet.
3. Muotoile seoksesta pihvejä.
4. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta tai kunnes ne ovat kullanruskeita.
5. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin tai kastikkeen kanssa.

Ravintosisältö (per annos):

- Kalorit: 180 kcal
- Proteiini: 4 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 5 g
- Kuitu: 4 g

Arviot: 4.58 (6265 arviota) ★★★★★ Jaa