Herkulliset Kasvispihvit
resepti

Nämä maukkaat kasvispihvit ovat täydellinen vaihtoehto lounaalle tai illalliselle. Helppo valmistaa ja täynnä makua!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 2 dl kikherneitä (keitettynä)
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 pieni sipuli (hienonnettuna)
- 1 valkosipulinkynsi (hienonnettuna)
- 1 porkkana (raastettuna)
- 1 punainen paprika (hienonnettuna)
- 1 tl juustokuminaa
- 1 tl savupaprikajauhetta
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 2 rkl oliiviöljyä (paistamiseen)

Ohje:

1. Sekoita kikherneet, kaurahiutaleet, sipuli, valkosipuli, porkkana ja paprika isossa kulhossa.
2. Lisää juustokumina, savupaprikajauhe, suola ja pippuri. Sekoita tasaiseksi massaksi.
3. Muotoile seoksesta pihvejä haluamasi koon mukaan.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä.
5. Paista pihvejä molemmin puolin noin 4-5 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
6. Tarjoile esimerkiksi salaatin tai leivän kanssa.

Ravintosisältö (per pihvi):
- Energia: 150 kcal
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 5 g
- Kuitu: 4 g

Arviot: 3.2 (5234 arviota) ★★★★★ Jaa