Herkulliset Kasvispihvit
resepti

Nämä maukkaat kasvispihvit ovat täydellinen lisuke tai pääruoka. Ne ovat helppoja valmistaa ja herkullisia syödä!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 1 purkki (400 g) kidneypapuja
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 pieni sipuli, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 porkkana, raastettuna
- 1 dl tuoreita yrttejä (esim. persiljaa ja basilikaa)
- 1 rkl soijakastiketta
- 1 tl paprikajauhetta
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Öljyä paistamiseen
Ohje:
1. Huuhtele ja valuta kidneypavut. Muussaa ne kulhossa haarukalla.
2. Lisää muussattuihin papuihin kaurahiutaleet, sipuli, valkosipuli, raastettu porkkana ja yrtit. Sekoita hyvin.
3. Mausta seos soijakastikkeella, paprikajauheella, suolalla ja pippurilla. Sekoita tasaiseksi massaksi.
4. Muotoile taikinasta pyöreitä pihvejä.
5. Kuumenna öljy pannulla keskilämmöllä ja paista pihvejä noin 5-7 minuuttia molemmin puolin, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
6. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin tai kastikkeen kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
Energia: 220 kcal
Proteiini: 10 g
Hiilihydraatit: 30 g
Rasva: 7 g
Kuitu: 8 g

Arviot: 3.88 (5830 arviota) ★★★★★ Jaa