Herkulliset Kasvispihvit
Herkulliset Kasvispihvit
resepti
Yksinkertaiset ja maukkaat kasvispihvit, jotka sopivat täydellisesti niin pääruoaksi kuin lisäkkeeksi. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 pihviä
Ainesosat:
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 keskikokoinen porkkana, raastettuna
- 1/2 kesäkurpitsaa, raastettuna
- 1/2 dl punaisia linssejä, keitettynä
- 1/2 dl sipulia, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 1 tl kuivattua basilikaa
- 1 tl paprikajauhetta
Ohje:
1. Keitä punaiset linssit pakkauksen ohjeen mukaan.
2. Laita kaikki ainesosat kulhoon ja sekoita hyvin.
3. Muotoile taikinasta neljä pihviä.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
5. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita.
6. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin tai leivän kanssa.
Ravintosisältö (per pihvi):
- Energiaa: 180 kcal
- Proteiinia: 7 g
- Hiilihydraatteja: 25 g
- Rasvaa: 6 g
- Kuitua: 5 g
Arviot: 3.41 (1172 arviota) ★★★★★