Herkulliset Kasvispihvit
resepti

Nämä maukkaat kasvispihvit ovat täydellinen vaihtoehto lounaaksi tai illalliseksi. Ne ovat täynnä makua ja ravinteita!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annoksia: 4
Ainesosat:
- 2 kupillista mustapapuja (keitettynä)
- 1 kuppi kaurahiutaleita
- 1 pieni sipuli (hienoksi hakattuna)
- 2 valkosipulinkynttä (hienoksi hakattuna)
- 1 pieni paprika (kuutioituna)
- 1 tl juustokuminaa
- 1 tl savupaprikajauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- 2 rkl öljyä paistamiseen
- Tuoretta persiljaa tai korianteria (valinnainen)
Ohjeet:
1. Soseuta mustapavut kulhossa haarukalla tai perunamuusilla, kunnes ne ovat suurin piirtein tasaisia.
2. Lisää kaurahiutaleet, sipuli, valkosipuli, paprika, juustokumina, savupaprika, suola ja mustapippuri. Sekoita hyvin.
3. Muotoile seoksesta tasakokoisia pihvejä.
4. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä.
5. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta tai kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
6. Tarjoile lämpimänä tuoreiden yrttien kera.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 180
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 5 g
- Kuitu: 7 g

Arviot: 4.26 (1643 arviota) ★★★★★ Jaa