Herkulliset Kasvispihvit
resepti

Nämä maukkaat kasvispihvit ovat täydellinen vaihtoehto kevyelle illalliselle tai lounaalle. Ne valmistuvat nopeasti ja ovat täynnä makua!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 2 dl kikherneitä (valmiita tai keitettyjä)
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 pieni punasipuli (hienonnettuna)
- 2 valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
- 1 paprika (hienonnettuna)
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 dl tuoretta persiljaa (hienonnettuna)
- 2 rkl oliiviöljyä (paistamiseen)

Ohje:

1. Soseuta kikherneet kulhossa haarukalla tai sauvasekoittimella.
2. Lisää sekaan kaurahiutaleet, punasipuli, valkosipuli, paprika, oregano, suola, mustapippuri ja persilja. Sekoita hyvin.
3. Muotoile taikinasta pihvejä.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
5. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita.
6. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin tai dipin kanssa.

Ravintosisältö (per pihvi):

- Energia: 150 kcal
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 18 g
- Rasva: 6 g
- Kuitu: 4 g

Arviot: 3.52 (5132 arviota) ★★★★★ Jaa