Herkulliset Kasvispihvit
resepti

Tämä maukas kasvispihviresepti on täydellinen vaihtoehto lihan ystäville ja se on helppo valmistaa kotona. Nämä pihvit ovat täynnä makua ja ravinteita!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 pihviä
Ainesosat:
- 2 dl keitettyjä kikherneitä
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 pieni sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 porkkana, raastettuna
- 1 punainen paprika, silputtuna
- 1 rkl tuoretta persiljaa, silputtuna
- 1 rkl soijakastiketta
- 1 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 3 rkl oliiviöljyä paistamiseen
Ohje:
1. Soseuta keitetyt kikherneet kulhossa haarukalla tai sauvasekoittimella.
2. Lisää kaurahiutaleet, sipuli, valkosipuli, porkkana, paprika, persilja, soijakastike, paprikajauhe, suola ja mustapippuri. Sekoita hyvin, kunnes kaikki ainekset ovat yhdistyneet.
3. Muotoile taikinasta neljä pihviä.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
5. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
6. Tarjoile lämpimänä salaatin, leivän tai dippikastikkeen kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 250 kcal
- Proteiini: 10 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 7 g

Arviot: 4.98 (3169 arviota) ★★★★★ Jaa