Herkulliset kasvispihvit
resepti

Nämä maukkaat kasvispihvit ovat täydellinen vaihtoehto lounaalle tai illalliselle. Ne ovat helposti valmistettavissa ja täynnä makua!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 2 kuppia karkeasti raastettua porkkanaa
- 1 kuppi keitettyjä mustapapuja (surautettuna)
- 1 kuppi hienoksi pilkottua sipulia
- 1 kuppi hienoksi pilkottua paprikaa
- 1 kuppi korppujauhoja
- 2 rkl soijakastiketta
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 1 tl suolaa
- ½ tl mustapippuria
- 2 rkl oliiviöljyä paistamiseen
Ohje:
1. Sekoita suuressa kulhossa raastettu porkkana, surautetut mustapavut, sipuli ja paprika.
2. Lisää seokseen korppujauhot, soijakastike, valkosipulijauhe, suola ja mustapippuri. Sekoita hyvin, kunnes kaikki ainekset ovat yhdistyneet.
3. Muotoile taikinasta tasakokoisia pihvejä.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
5. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
6. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin tai leivän kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 250 kcal
- Proteiinia: 10 g
- Hiilihydraatteja: 40 g
- Rasvaa: 7 g
- Kuitua: 8 g

Arviot: 4.8 (3464 arviota) ★★★★★ Jaa