Herkulliset Kasvispihvit
resepti

Nämä maukkaat kasvispihvit ovat täydellinen vaihtoehto lounaaksi tai illalliseksi. Ne ovat helppoja valmistaa ja sopivat hyvin niin kasvisruokavalioon kuin lihaannälkäisillekin.
-
Valmistusaika: 30 minuuttia
- Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 2 dl kikherneitä (keitettynä)
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 pieni sipuli (hienonnettuna)
- 2 valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
- 1 punainen paprika (kuutioituna)
- 1 tl juustokuminaa
- 1 tl paprikajauhetta
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Öljyä paistamiseen
Ohje:
1. Muusaa kikherneet kulhossa haarukalla tai perunamuusilla.
2. Lisää muusattujen kikherneiden joukkoon kaurahiutaleet, hienonnettu sipuli, valkosipuli ja paprika.
3. Mausta seos juustokuminalla, paprikajauheella, suolalla ja pippurilla. Sekoita hyvin.
4. Muotoile seoksesta pihvejä.
5. Kuumenna öljy paistinpannulla keskilämmöllä.
6. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta tai kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
7. Tarjoile pihvit esimerkiksi salaatin tai dippikastikkeen kera.

Ravintosisältö (per pihvi):
- Energia: 120 kcal
- Proteiini: 5 g
- Hiilihydraatit: 15 g
- Rasva: 4 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.14 (3773 arviota) ★★★★★ Jaa