Herkulliset kasvispihvit
resepti

Nämä maukkaat kasvispihvit ovat täydellinen vaihtoehto lounaaksi tai illalliseksi. Ne ovat helppoja valmistaa ja täynnä makua!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 2 dl mustapapuja (valmiiksi keitettyjä)
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 pieni sipuli, hienoksi pilkottuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 porkkana, raastettuna
- 1 dl tuoreita yrttejä (esim. persiljaa tai basilikaa), silputtuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 1 rkl öljyä paistamiseen
Ohje:
1. Huuhtele mustapavut ja murskaa ne kevyesti kulhossa haarukalla.
2. Lisää kaurahiutaleet, sipuli, valkosipuli, porkkana, yrtit, suola, pippuri ja paprikajauhe. Sekoita hyvin yhteen.
3. Muotoile taikinasta noin 8 pientä pihviä.
4. Kuumenna öljy paistinpannulla keskilämmöllä ja paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
5. Tarjoa pihvit esimerkiksi salaatin tai leivän kanssa.

Ravintosisältö (per pihvi):
- Energiaa: 120 kcal
- Proteiinia: 5 g
- Hiilihydraatteja: 18 g
- Rasvaa: 3 g
- Kuitua: 4 g

Arviot: 4.99 (5773 arviota) ★★★★★ Jaa