Herkulliset Kasvispihvit
resepti

Nämä maukkaat kasvispihvit ovat täydellinen vaihtoehto niin arkeen kuin juhlaan. Ne ovat helppoja valmistaa ja maistuvat kaikille.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 2 dl kaurahiutaleita
- 1 dl kikherneitä (valmiiksi keitettyjä)
- 1 porkkana, raastettuna
- 1 pieni sipuli, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl paprikajauhetta
- 1/2 dl tuoretta persiljaa, silputtuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 kananmuna (valinnainen)
Ohje:
1. Sekoita kaurahiutaleet, kikherneet, porkkana, sipuli, valkosipuli, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja persilja kulhossa.
2. Lisää oliiviöljy ja kananmuna (jos käytät) taikinaan ja sekoita hyvin.
3. Muotoile taikinasta noin 8 pihviä.
4. Kuumenna pannulla hieman öljyä ja paista pihvejä keskilämmöllä noin 5-6 minuuttia molemmin puolin, kunnes ne ovat kullanruskeita.
5. Tarjoile lämpimänä salaatin tai leivän kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 200 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 7 g
- Kuitu: 6 g

Arviot: 3.06 (3579 arviota) ★★★★★ Jaa