Herkulliset Kasvispihvit
resepti

Nopeat ja maukkaat kasvispihvit, jotka sopivat mainiosti niin arkeen kuin juhlaan.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 pihviä
Ainesosat:
- 2 dl mustapapuja (valmiiksi keitettyjä)
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 pieni sipuli, hienoksi pilkottuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 pieni porkkana, raastettuna
- 1 rkl soijakastiketta
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl kuivattua oreganoa
Ohje:
1. Huuhtele mustapavut ja murskaa ne kaulimen tai haarukan avulla kulhossa.
2. Lisää kulhoon kaurahiutaleet, sipuli, valkosipuli, porkkana, soijakastike, oliiviöljy, paprikajauhe, suola, mustapippuri ja oregano. Sekoita hyvin.
3. Muotoile seoksesta neljä pihviä.
4. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja lisää hieman öljyä. Paista pihvejä kummaltakin puolelta noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
5. Tarjoile pihvit esimerkiksi salaatin tai hampurilaisten välissä.

Ravintosisältö per pihvi:
- Kalorit: 150 kcal
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 5 g
- Kuitu: 4 g

Arviot: 4.83 (5009 arviota) ★★★★★ Jaa