Herkulliset Kermakastikkeella Täytetyt Kananrinnat

Valmistus

1. Kuumenna voi ja oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
2. Lisää murskattu valkosipuli ja paista, kunnes se on kullanruskea.
3. Lisää silputut herkkusienet pannulle ja paista niitä noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Kaavi sienet sivuun pannulta ja lisää kananrinnat. Paista niitä noin 6-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
5. Kaada kanalientä ja kermaa pannulle kananrintojen päälle. Lisää suola, pippuri ja silputtu persilja.
6. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia, kunnes kananrinnat ovat täysin kypsiä.
7. Tarjoile heti esimerkiksi keitettyjen perunoiden tai riisin kanssa.