Herkulliset Kermakastikkeella Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä ja lisää silputtu sipuli. Kuullota, kunnes sipuli on pehmeää.
2. Lisää murskattu valkosipuli ja jauheliha pannulle. Ruskista liha, kunnes se on kypsää.
3. Lisää esikeitetty riisi, suola, mustapippuri, paprika ja oregano seokseen. Sekoita hyvin ja anna kypsyä muutaman minuutin ajan.
4. Leikkaa paprikoista yläosa pois ja poista siemenet. Täytä paprikat jauheliha-riisiseoksella.
5. Sijoita täytetyt paprikat uunivuokaan. Kaada kermatäyte päälle ja ripottele raastettu juusto.
6. Paista esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on saanut kauniin värin.
7. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoamista.