Herkulliset Kermakastikkeella Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Huuhtele paprikat ja leikkaa niiden yläosa pois. Poista siemenet varovasti.
3. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota niitä pannulla hieman öljyä käyttäen, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on kypsää. Mausta suolalla, mustapippurilla ja oreganolla.
5. Sekoita joukkoon keitetty riisi ja ruokakerma. Anna seoksen kuumentua.
6. Täytä paprikat jauhelihaseoksella ja aseta ne uunivuokaan.
7. Ripottele päälle juustoraastetta ja laita vuoka uuniin.
8. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on sulanut kauniisti.
9. Ota vuoka uunista, koristele tuoreella persiljalla ja tarjoile lämpimänä.