Herkulliset Kermakastikkeella Täytetyt Paprikat

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää hienonnettu sipuli ja murskattu valkosipuli, ja kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Lisää jauheliha pannulle ja paista kunnes se on kypsää. Mausta suolalla, mustapippurilla ja oreganolla.
3. Huuhtele riisi ja lisää se pannulle. Kaada kasvisliemi päälle ja anna kiehua. Kun neste on imeytynyt riisiin, ota pannu pois lämmöltä.
4. Leikkaa paprikoista kannat pois ja poista siemenet. Täytä paprikat riisi-jauhelihaseoksella.
5. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan. Kaada kermakastike niiden päälle.
6. Ripottele juustoraaste täytettyjen paprikoiden päälle.
7. Paista 180 asteessa noin 25-30 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja saanut kauniin värin.
8. Tarjoa lämpimänä.