Herkulliset Kinkku-Paprika-Pastasalaatti

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja huuhtele kylmällä vedellä.
2. Sekoita kulhossa keitetty pasta, kinkku, paprika, kurkku, kirsikkatomaatit ja herneet.
3. Lisää murennettu fetajuusto.
4. Sekoita oliiviöljy ja balsamiviinietikka erillisessä kulhossa, mausta suolalla ja pippurilla.
5. Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita hyvin.
6. Anna salaatin tekeytyä jääkaapissa noin 15 minuuttia ennen tarjoilua.
7. Koristele tuoreella basilikalla ennen tarjoilua.