Herkulliset Pastatäytteiset Paprikat

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan, kunnes se on al dente. Valuta ja huuhtele kylmällä vedellä.
2. Leikkaa paprikoiden yläosa pois ja poista siemenet. Aseta paprikat uunivuokaan.
3. Sekoita suuressa kulhossa keitetty pasta, ricotta, puolet parmesanjuustosta, tomaattikastike, oregano, suola ja mustapippuri.
4. Täytä paprikat pastaseoksella ja ripottele päälle loput parmesanjuustosta.
5. Pirskottele oliiviöljyä paprikoiden päälle.
6. Paista paprikoita esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä.
7. Koristele tuoreilla basilikanlehdillä ennen tarjoilua.