Herkulliset Pastatäytteiset Paprikat

Valmistus

1. Keitä pasta ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente. Valuta ja laita sivuun.
2. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli, kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita joukkoon tomaattikastike, kuivattu basilika, suola ja pippuri. Sekoita hyvin ja lämmitä vielä hetki.
4. Leikkaa paprikoiden yläosat pois ja poista siemenet. Täytä paprikat pastaseoksella.
5. Aseta täytetyt paprikat uunivuokaan ja ripottele päälle raastettua juustoa.
6. Paista 180 asteessa noin 25-30 minuuttia, kunnes paprikat ovat pehmeitä ja juusto on sulanut ja kullanruskea.
7. Tarjoile lämpimänä ja nauti!