Herkulliset Pinaatti-Feta Tortillat

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
2. Lisää hienonnettu valkosipuli ja kuullota sitä noin minuutti.
3. Lisää tuore pinaatti pannulle ja paista, kunnes se on wiltannut, noin 2-3 minuuttia.
4. Murustele fetajuusto pinaatin päälle ja sekoita hyvin. Mausta suolalla ja pippurilla.
5. Ota tortillat ja täytä ne pinaatti-feta-seoksella. Ripottele päälle raastettua juustoa.
6. Käännä tortillan reunat sisään ja rullaa tiiviiksi.
7. Paista tortilloja pannulla, kunnes ne ovat kullanruskeita ja juusto sulanut, noin 2-3 minuuttia kummaltakin puolelta.
8. Tarjoile lämpimänä.