Kentucky Chicken & Waffles

Valmistus

1. Valmistele marinadi sekoittamalla maito ja kananmuna kulhossa. Lisää kananrintafileet marinadiin ja anna marinoitua noin 30 minuuttia.
2. Sekoita toisessa kulhossa vehnäjauhot, suola, mustapippuri, paprika, valkosipulijauhe ja cayennepippuri.
3. Kuumenna öljy pannussa keskilämmöllä. Ota kanat marinadista ja pyörittele ne maustejauhoissa.
4. Paista kananfileitä pannulla noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta tai kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä.
5. Valmista vohvelit ohjeen mukaan tai käytä valmiita. Voit lämmittää vohvelit pannulla voin kanssa, jotta ne saavat kauniin värin.
6. Tarjoile vohvelit lämpiminä, päälle rapeat kanat, ja valuta päälle vaahterasiirappia. Koristele tuoreilla marjoilla.