HIIVALEIPÄ

HIIVALEIPÄ

Isoaidinreseptilla.blogspot.com   tiistai 5. marraskuuta 2013 07:00

Vanhanajan hiivaleipä ei olekaan tehty pelkistä hiivaleipäjauhoista; taikina vaivataan rukiista, ohrasta ja vehnästä ja maustetaan aniksella ja kuminalla. Tällä kerralla punnitsin kaikki gramman tarkkuudella, mikä on oman mittapuuni mukaan jo melkoinen saavutus. Tosin urakka meni ihan hukkaan, kun jauhojen määrä ei täsmännyt ollenkaa…

Lue resepti: Isoaidinreseptilla.blogspot.com

Ainekset

  • voi
  • suola
  • hiiva
  • vehnäjauho
  • maito
  • ohrajauho

Hiivaleipä

Hiivaleipä

Hiivaleipään saat kauniit kuviot nostattamalla sen nostatuskorissa. Ruokala.net

Patalaiskan leipä

Patalaiskan leipä

Mikään ei voita tuoreen leivän tuoksua!Tämä leipä on erittäin maukas ja mikä parasta ? myös varsin helppotekoinen. Taikinaa ei tarvitse vaivata lainka Ruoka.ts.fi

Höperöt Pötkylät

Höperöt Pötkylät

  Näin loppuviikosta ajatukset karkaavat väkisinkin jo tulevaan viikonloppuun. Mitähän sitä tekisi, minnehän sitä menisi? Ja ennen kaikkea, mitäh Ruoka.ts.fi

Mehevä maalaislimppu

Mehevä maalaislimppu

Limpusta tulee rapeakuorinen ja mehevä, kun taikina on riittävän löysää, vain kerran kohotettua ja paistolämpötila alhainen. 1 l haaleaa vettä50g hiiv Fanniilo.com

Perunarieskat

Perunarieskat

Pottumuusia jäi illan aterialta sen verran sopivasti, että siitä pyöräytti nopeasti aamiaisrieskaset. Joukkoon lisäksi munia, jauhoja, pellille ja uun Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Hiivaleipä; perusleipää parhaimmillaan

Hiivaleipä; perusleipää parhaimmillaan

Nyt olisi vuorossa yksi ihan perusleivistä, nimittäin hiivaleipä. Se on ehkäpä jopa niin perusleipä, että sen ottaa täysin itsestäänselvyytenä ja siks Perinneruokaaprkl.blogspot.com

Hiivaleipä

Hiivaleipä

Minun tulee leivottua hiivaleipää aika harvoin, teen useammin sämpylöitä. On kuitenkin kiva leipoa leipää, vaikka siitä joskus tulee vähän likilaskuis Sauvajyvanen.blogspot.com