Hirviburgeri Balsamico-marinoidulla Punasipulilla
Herkullinen hirviburgeri, joka yhdistää mehukkaan hirvenjauhelihan ja makoisan balsamico-marinoidun punasipulin. Valmistusaika noin 30 minuuttia, ja annosmäärä neljälle hengelle.
Julkaistu
Ainekset
Balsamico-marinoitu punasipuli
Valmistus
- Kuumenna uuni 200 asteeseen.
- Ota hirvenjauheliha huoneenlämpöön noin tunti ennen paistamista.
- Taputtele jauhelihasta 200 g pihvejä ja mausta ne suolalla ja pippurilla.
- Kuumenna paistinpannu ja lisää voi sekä pihvit pannulle. Paista pihvejä 2 minuuttia per puoli.
- Laita juustot pihvien päälle ja työnnä ne uuniin vielä viideksi minuutiksi.
- Anna pihvien levätä hetki ennen tarjoilua.
Balsamico-marinoitu punasipuli
- Leikkaa punasipuli ohuiksi renkaiksi.
- Lisää kaikki muut ainekset sipulien päälle ja sekoita hyvin.
- Anna marinoitua jääkaapissa vähintään 30 minuuttia. Tarjoa hirviburgerit briossisämpylöiden välissä ja lisää päälle balsamico-marinoitua punasipulia.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 600 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 35 g |
| Hiilihydraatit | 40 g |
| Rasva | 30 g |
| Kuitu | 4 g |
