Hitaasti haudutettu porsaan etuselkä

Hitaasti haudutettu porsaan etuselkä

Maistuisvarmaansullekin.blogspot.com   tiistai 17. maaliskuuta 2015 11:31

Edelleenkin meillä on laitettu viikonloppuisin lihaa uunissa hitaasti hauduttamalla. Nyt ostettiin pala porsaan etuselkää, ja vaikka resepti onkin hyvin simppeli, halusin sen tänne laittaa ihan vain muistuttaakseni, että kannattaa suosia myös näitä tosi edullisia lihan osia. Porsaan etuselällä oli kilohintaa vain 2,49 €, eli ruokaa si…

Lue resepti: Maistuisvarmaansullekin.blogspot.com

Ainekset

  • voi
  • sipuli
  • mustapippuri
  • pippuri
  • suola
  • lohi
  • porkkana
  • porkkana
  • kana

Maalaismainen ote

Maalaismainen ote

Kunnon sipulikeittoa varten sipuleita karamellisoidaan rakkaudella. Hitaasti, hitaasti, neljän tunnin ajan. Ainakin Brasserie Kämpissä. Oli ilo käydä Jotainmaukasta.fi

Sitruuna cookies

Sitruuna cookies

Toinen herkku, mitä leivottiin viikonlopun kansalaisopiston kurssilla, olivat sitruuna cookiesit... raikkaita!Myös tämä ohje on kurssin vetäjän Maarit Koonkeittiossa.blogspot.com

Aamupuuro kuin jälkiruoka

Aamupuuro kuin jälkiruoka

Rauhallinen aamu, uunissa hitaasti kypsyvä tattaripuuro ja pääsiäisloma. Mitä muuta ihminen voi toivoa? Vähän samalla tavalla kuin tämä kevätajan kell Jotainmaukasta.fi

Ostasinko tykkääjiä?

Ostasinko tykkääjiä?

Ja tykkäyksiä? Enpä taitaisi. Itseänihän siinä vain huijaisin, puhumattakaan asiakkaistani. Mutta yllättävän moni kyllä ostaa. Kaikesta päätellen. Ins Jotainmaukasta.fi

Viime viikon suosituin resepti: perinteinen karjalanpaisti

Viime viikon suosituin resepti: perinteinen karjalanpaisti

Uunissa meheviksi hautuvat pataruoat ovat syyspäivien parhaita lämmittäjiä. Viime viikolla makulaisten sydämen veikin perinteinen karjalanpaisti, jonk Yllapito.maku.fi

Tyrniglögiä ja paketointia

Tyrniglögiä ja paketointia

Kyllä se sieltä tulee. Hitaasti, mutta varmasti. Joulu. Nyt ollaan jo siinä vaiheessa, että joululahjat jo melkein paketoitu. Aika ottaa huikka glögiä Jotainmaukasta.fi

Yksityiskohtia

Yksityiskohtia

SISÄLTÖYHTEISTYÖ Lähes kuukausi siinä meni, että sain studion kuntoon. Lähinnä hitaasti syntyi keittiö. Mutta nyt sekin on uutta jääkaappia myöten val Jotainmaukasta.fi