Hummeria Bloody Mary -pastan kera

Valmistus

1. Halkaise hummerit kahtia ja poista ylimääräiset osat.
2. Sekoita voin ainekset (voi, konjakki, valkosipulit, korianteri ja chilit) ja täytä hummerit.
3. Grillaa hummereita kuumalla parilalla noin 5-7 minuuttia.
4. Keitä pasta lähes al dente.
5. Freesaa sipulit ja selleri öljyssä, lisää paseerattu tomaatti, worcestershire ja tabasco. Anna poreilla miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
6. Lisää vodka ja kiehauta nopeasti.
7. Yhdistä pasta kastikkeeseen ja sekoita hyvin. Lisää raastettu sitruunankuori ja rapeat leivänmurut.
8. Tarjoa hummerien kanssa.