Hunajamarinoitu broileri sitruunalla
Tämä herkullinen hunajamarinoitu broileri on täydellinen valinta illalliselle, ja sitruunan raikas maku tuo annokseen upeaa syvyyttä.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuivaa broilerit talouspaperilla. Sekoita voi, murskatut valkosipulinkynnet ja hienonnettu timjami keskenään. Halkaise sitruunat ja työnnä molempien broilereiden vatsaan kaksi sitruunapalaa. Hiero maustettu voiseos broilereiden pintaan, mausta suolalla ja mustapippurilla.
- Sido broilereiden jalat tiukasti vatsan päälle puuvillanarulla ja nosta ne uunivuokaan. Valuta pinnalle hunaja, sherry ja yhden sitruunan mehut. Kypsennä 175-asteisessa uunissa noin tunnin ajan. Voitele broilereita vuokaan valuneella liemellä 1–2 kertaa paistamisen aikana.
- Tarkista kypsyys pistämällä tikulla rintalihan paksuimpaan kohtaan. Kun sisältä valuva neste on kirkasta ja liha irtoaa hyvin luista, liha on kypsää.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 450 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 40 g |
| Hiilihydraatit | 10 g |
| Rasva | 30 g |
| Kuitu | 1 g |
