Hunajainen kasviskirjolohi
Hunajainen kasviskirjolohi on herkullinen ja ravitseva ruoka, jossa yhdistyvät miedot maut ja värikkäät kasvikset. Tämä resepti sopii hyvin arkeen tai juhlapöytään. Valmistusaika noin 30 minuuttia.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä.
- Lisää pilkotut sienet pannulle ja paista, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Lisää pakastekasvissekoitus ja paista vielä muutama minuutti, kunnes kasvikset ovat lämpimiä.
- Mausta seos hunajalla, ruokacremeällä, maustekurkkukuutioilla, rakuunalla, suolalla ja pippurilla. Sekoita hyvin.
- Ripottele perunajauhot kasvisten päälle ja sekoita, jotta seos paksuuntuu hieman.
- Laita kirjolohifileet kasvisten päälle ja peitä pannun kansi. Anna kypsyä miedolla lämmöllä noin 10-15 minuuttia, kunnes kala on kypsää.
- Tarjoile lämpimänä esimerkiksi riisin tai perunoiden kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 25 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 15 g |
| Kuitu | 5 g |
