Huokausten silta - Pasta alla Venezia

Valmistus

1. Keitä pasta suolavedessä pakkauksen ohjeen mukaan, kunnes se on al dente.
2. Huuhtele ja halkaise kirsikkatomaatit.
3. Kuori ja silppua punasipuli ja valkosipuli.
4. Kuumenna oliiviöljy suurella paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää sipulit ja valkosipuli, paista kunnes ne ovat pehmeitä.
5. Lisää tomaatit pannulle ja kypsennä noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
6. Kaada keitetty pasta pannulle ja sekoita joukkoon tuore basilika. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
7. Tarjoile annokset raastetun parmesanjuuston kanssa ja koristele tuoreella basilikalla.