Suklaapannukakut
Suklaapannukakut
resepti
Nämä herkulliset suklaapannukakut on leivottu tattarijauhoilla, ja ne ovat täydellinen valinta sunnuntaiaamuksi. Tarjoile kuuman kahvin ja vaahterasiirapin kera!Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 2 dl tattarijauhoja
- 2 rkl kaakaojauhetta
- 1 rkl sokeria
- 1 tl leivinjauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 2 dl maitoa (tai kasvimaitoa)
- 1 kananmuna
- 2 rkl sulatettua voita tai öljyä
- 100 g tummaa suklaata (rouhittuna)
Ohje:
1. Sekoita kulhossa tattarijauhot, kaakaojauhe, sokeri, leivinjauhe ja suola.
2. Lisää maito, kananmuna ja sulatettu voi tai öljy. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
3. Lisää rouhittu suklaa taikinaan ja sekoita varovasti.
4. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja lisää hieman öljyä tai voita.
5. Kaada taikinasta annos pannulle ja paista, kunnes pinnalle muodostuu kuplia ja pannukakun reunat näyttävät kypsiltä. Käännä ja paista vielä muutama minuutti.
6. Toista, kunnes kaikki taikina on käytetty.
7. Tarjoile lämpimänä kuuman kahvin ja vaahterasiirapin kanssa.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 250 kcal
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 34 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 3 g
Arviot: 4.38 (1880 arviota) ★★★★★