Talvinen Lohtusoppa
Tämä lämmittävä ja täyteläinen lohtusoppa on täydellinen kumppani kylmiin talvipäiviin. Se tuo kodikkuutta ja mukavuutta sairastuvan tunnelmaan.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuumenna oliiviöljy kattilassa keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli, ja kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
- Lisää perunat, porkkanat ja selleri kattilaan. Paista muutama minuutti sekoittaen.
- Kaada liemi kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi. Vähennä lämpöä ja anna keittyä noin 15-20 minuuttia, kunnes vihannekset ovat pehmeitä.
- Lisää kuohukerma ja sekoita. Mausta suolalla ja pippurilla. Anna keittyä vielä 5 minuuttia.
- Tarjoile keitto lämpimänä tuoreen persiljan kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 320 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 5 g |
| Hiilihydraatit | 35 g |
| Rasva | 18 g |
| Kuitu | 4 g |
