Uuden vuoden herkkuleivonnainen

Valmistus

1. Lämmitä uuni 175 asteeseen.
2. Vatkaa pehmeä voi ja sokeri kuohkeaksi seokseksi.
3. Lisää kananmunat yksitellen, vatkaten jokaisen jälkeen.
4. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja suola keskenään.
5. Lisää jauhoseos vuorotellen maidon kanssa voiseokseen. Sekoita tasaiseksi.
6. Kaada taikina voideltuun leipävuokaan.
7. Paista uunissa noin 40-50 minuuttia tai kunnes kakku on kypsä.
8. Anna jäähtyä ennen koristelua tomusokerilla ja marjoilla.
9. Nauti herkullisesta leivonnaisesta uuden vuoden juhlavalaistuksessa!