Intiaanisokerikakku
Intiaanisokerikakku
resepti
Tämä herkullinen intiaanisokerikakku on niin hyvää, että se saa kaikki maistajansa innostumaan! Täydellinen kahvipöytään tai makeaksi herkuksi. Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 8-10 annosta
Ainesosat:
- 200 g spelttijauhoja- 150 g intiaanisokeria
- 100 g voita
- 2 kananmunaa
- 1 dl maitoa
- 1 tl vaniljaesanssia
- 1 tl leivinjauhetta
- 1/2 tl suolaa
Ohjeet:
1. Esilämmitä uuni 175 asteeseen ja voitele kakkuvuoka.2. Sulata voi ja anna sen jäähtyä hieman.
3. Sekoita kulhossa spelttijauhot, intiaanisokeri, leivinjauhe ja suola.
4. Lisää mukaan sulatettu voi, kananmunat, maito ja vaniljaesanssi. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
5. Kaada taikina valmisteltuun kakkuvuokaan ja tasoita pinta.
6. Paista uunissa noin 30-35 minuuttia, kunnes kakku on kullanruskea ja kypsä (testaa tikulla).
7. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua.
Ravintosisältö per annos (1/10 kakkua):
- Energia: 220 kcal
- Proteiini: 4 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 2 g
Arviot: 4.55 (6123 arviota) ★★★★★