Pekoni-viskihillo
Hapanimelä pekonihillo, joka sopii täydellisesti maalaisleivän, uppomunien, sinihomejuuston ja avokadon kanssa. Tämä herkullinen hillo on täydellinen lisä aamiaispöytään erityisiin hetkiin, kuten isänpäivään.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
- Paista pekoni pannulla, kunnes se on rapeaa. Ota pekoni pois pannulta ja valuta ylimääräinen rasva pois.
- Lisää pannulle sipuli ja valkosipuli. Kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Lisää viski, sokeri, omenaviinietikka, mustapippuri ja suola. Keitä seosta miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia, kunnes se alkaa paksuuntua.
- Lisää paistettu pekoni seokseen ja hauduta vielä 10 minuuttia.
- Kaada hillo puhtaaseen purkkiin ja anna jäähtyä ennen jääkaappiin laittamista.
Ravintoarvot (100 g kohden)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 10 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 12 g |
| Kuitu | 1 g |
