Isänpäivän Herkkupasta

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuori ja pilko punasipuli ja valkosipuli. Kuori ja kuutioi paprika.
3. Leikkaa broilerinfileet suikaleiksi.
4. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja kuullota sipulit ja valkosipuli pehmeiksi.
5. Lisää broilerinfileesuikaleet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kypsiä.
6. Lisää paprika ja kirsikkatomaatit pannulle, paista muutama minuutti.
7. Lisää tuore pinaatti ja anna sen wilttautua.
8. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Mausta suolalla ja pippurilla.
9. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita kaikki ainekset keskenään. Tarvittaessa voit lisätä hieman keitinvettä, jotta pasta ei jää liian kuivaksi.
10. Viimeistele parmesanjuustolla ja tuoreella basilikalla. Tarjoile heti.