Italialaisittain maustetut salaattikupit ja yrttimajoneesi

Kesäiset salaattikupit, jotka voi täyttää mielensä mukaan. Tämä herkullinen ja raikas ruoka sopii kaikille lihansyöjille ja vegaaneille.

  • Aika 30 min
  • Annokset 4

Hyppää ohjeeseen

Julkaistu

Ainekset

Yrttimajoneesi

Valmistus

  1. Kuullota kevätsipuli ja valkosipulinkynsi oliiviöljyssä pannulla.
  2. Lisää paprikajauhe ja lämmitä hetki.
  3. Lisää jauheliha (tai sienitäyte) pannulle ja ruskista se.
  4. Sekoita joukkoon mausteet ja pilkotut aurinkokuivatut tomaatit. Anna hautua hetken.
  5. Samaan aikaan valmista yrttimajoneesi: Laita kaikki yrttimajoneesin ainekset sauvasekoittimeen ja pyöräytä tasaiseksi.
  6. Pese ja revi salaattilehdet, ja käytä salaattilingolla niitä rapeiksi.
  7. Kasaa salaattikupit lisäämällä lihatäytettä salaattilehtien päälle ja heittele päälle minitomaattiviipaleet.
  8. Ota salaattikuppi käteen ja dippaa yrttimajoneesissa. Nauti! Ravintosisältö: (per annos, arvio)
  9. Kalorit: 450 kcal
  10. Proteiini: 30 g
  11. Hiilihydraatit: 20 g
  12. Rasva: 30 g
  13. Kuitu: 5 g

Katso myös