Herkulliset Kanapastat

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä osa keitinvettä.
2. Leikkaa broilerinfileet suikaleiksi. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja paista broilerit kullanruskeiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Lisää pannulle hienonnettu sipuli ja valkosipuli, kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää pilkottu paprika ja kirsikkatomaatit. Kypsennä noin 5 minuuttia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
6. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Lisää tarvittaessa keitinvettä, jotta saat halutun koostumuksen.
7. Raasta parmesanjuustoa pastan päälle ja sekoita hyvin.
8. Tarjoile tuoreen basilikan kanssa.