On jauhelihakastikkeita ja sitten on j a u h e l i h a k a s t i k k e i t a. Ragù alla Bolognese kuuluu ehdottomasti jälkimmäisiin, kasteikkeiden aatelisiin. Tavalliseen jauhelihakastikkeeseen verrattuna suurin ero on valmistusajassa. Noin seitsemän tuntia ennen ruokailua on hyvä aika aloittaa keittiöpuuhat. Koko aikaa ei sentään tarvi…

Lue resepti: Kokitjapotit.blogspot.com

Ainekset

• jauheliha
• voi
• öljy
• sipuli
• valkosipuli
• mustapippuri
• pippuri
• suola
• pasta
• maito
• porkkana
• porkkana
• tomaatti
• kana
• pähkinä

Liharuoat