Jauhelihakrepit
resepti

Nämä herkulliset jauhelihakrepit ovat täydellinen ateria, joka yhdistää pehmeät ja maukkaat krepit täyteläiseen täytteeseen. Sopii hyvin niin arkeen kuin juhlaan.

Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainekset

- 2,5 dl maitoa
- 1,5 dl vehnäjauhoja
- ½ dl öljyä
- 1 muna
- ½ tl suolaa
- 200 g jauhelihaa
- ½ sipuli
- 1 paprika
- 1 tl timjamia
- 1 valkosipulinkynsi
- Mustapippuria maun mukaan
- Chiliä maun mukaan
- Juustoraastetta maun mukaan
- Chilijauhetta maun mukaan

Ohjeet

1. Taikinan valmistus: Sekoita maito, suola ja vehnäjauhot kulhossa. Lisää öljy ja muna. Anna taikinan turvota noin 15 minuuttia.

2. Täytteen valmistus: Pilko sipuli ja paprika. Paista jauheliha pannulla, kunnes se on kypsää. Lisää pannulle pilkotut sipulit ja paprika, ja paista kunnes ne pehmenevät.
3. Maustaminen: Mausta täyte timjamilla, valkosipulilla, mustapippurilla ja chilillä. Sekoita hyvin ja ota pannulta pois.
4. Krepit: Kuumenna paistinpannu ja kaada taikinaa pannulle ohueksi kerrokseksi. Paista kreppejä molemmin puolin, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
5. Täyttäminen: Laita täytettä krepin keskelle, lisää juustoraastetta ja käännä kreppi puoliksi. Paista vielä hetki, kunnes juusto sulavat.
6. Tarjoilu: Tarjoile lämpimänä chilijauhetta ripoteltuna pinnalle.

Ravintosisältö (per annos)

- Energiat: 430 kcal
- Proteiinit: 25 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Rasvat: 20 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.65 (4232 arviota) ★★★★★ Jaa