Jauhelihaperunat
resepti

Jauhelihaperunat ovat herkullinen ja täyttävä mättöruoka, joka vie makumatkalle suomalaiseen keittiöön. Tämä ruoka on erityisesti loistava valinta juhlien jälkeen.

Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 500 g jauhelihaa
- 1 kg perunoita
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 rkl öljyä
- 1 dl ruokakermaa
- 1 dl juustoraastetta
- Suolaa maun mukaan
- Pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun

Ohjeet:

1. Kuori ja keitä perunat suolatussa vedessä, kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipuli. Kuumenna öljy pannulla ja lisää sipulit. Kuullota niitä muutama minuutti.
3. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on kypsää. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Valuta keitetyt perunat ja muussaa ne. Sekoita joukkoon ruokakerma ja juustoraaste.
5. Lisää jauhelihaseos muussiin ja sekoita hyvin.
6. Tarjoile lämpimänä ja koristele tuoreella persiljalla.

Ravintosisältö (annosta kohti):
Kalorit: 550 kcal
Proteiini: 30 g
Hiilihydraatit: 45 g
Rasva: 30 g

Arviot: 4.65 (3924 arviota) ★★★★★ Jaa